"돼지고기 품질도 블록체인으로 관리...세계 최고 애그테크기업이 목표"
2020년 9월 29일 엄판도 기자
진교문 이지팜 대표 "AI, 블록체인, 빅테이터 기술 접목, 스마트팜 추진"
"농축산물 관리에 애그테크를 접목하면 소비자들은 돼지고기의 이력과 품질이 투명하게 공개된 삼겹살을 식탁에서 먹을 수 있습니다."
진교문 이지팜 대표는 "애그테크(Ag-Tech)야 말로 4차 산업혁명을 이끌 유망 분야"라며 식탁 위의 혁명을 자신했다.
진교문 이지팜 대표 [사진 = 정소희 기자]
- 현재 가장 주력하고 있는 축산사업에 대한 방향은?
"모돈의 임신, 출산, 이유에 관한 정보는 이지팜이 국내에서 가장 많은 정보를 갖고 있다. 매년 빅데이터 보고서를 발행하는데, 가장 신뢰할 수 있는 대한민국 양돈 생산성에 대한 보고서로 자리잡았다. 양돈농장 대표의 입장에서 모돈의 생산성도 중요하지만, 모돈에서 태어난 자돈이 성장해서 비육돈이 되고 도축될 때까지의 돼지의 생애주기 관리가 가장 중요하다."
국내 최대 양돈 생산 정보 확보...해외시장 진출도 추진
"인공지능으로 개체를 인식하고, 각 개체에 대한 생산 이력을 블록체인으로 관리하면 돼지 한마리가 농장에서부터 최종 소비자까지 유통되는 모든 이력을 관리할 수 있다. 모돈에서 태어난 돼지 개체 단위로 관리되고 도축된 삼겹살, 목살 등의 유통과정의 이력추적이 완성되면 프리미엄 돼지고기에 대한 수요가 큰 해외시장 진출도 가능해진다."
- 5년 후 이지팜의 위상은?
"애그테크 기업으로서 글로벌 시장에서 인정받는 모습이 되어 있지 않을까 생각한다. 5년 후에는 현재의 각 사업본부가 분사해 각 영역에서 대표기업으로 성장해 있을 것으로 예상한다."
출처 - https://www.joynews24.com/view/1303623
